菠菜这样吃更营养

菠菜摘掉黄叶，洗净。

将一锅水煮至沸腾。

放入菠菜，汆烫30秒左右。

迅速捞出，过凉水，备用。

锅中加水煮沸，打入蛋花，放入菠菜，加盐调味，放少许麻油。超级简单又有营养。