粉粉
红糖白糖海盐开水拌匀
晾冷到二十度加入酵母4克
倒入秤好混合的低粉木薯粉拌匀至无干粉无结团
一个方向拌
加盖发酵至2倍大，天冷可以放三十度的热水蒸锅里待五十分钟
发酵2倍大
加入16克玉米油和4克泡打粉拌匀
过筛
过完筛
倒入垫了烤纸的盘子
震出气泡后放入蒸锅发酵至八分满继续震出气泡
放入烧开水的蒸锅中大火蒸四十分钟关火待五分钟开盖取出
表面刷玉米油
待冷后切块，开吃QQ弹弹巴适得板，没有市售的甜，好这口🤦♀️