先讲羊腿划刀 方便腌制入味
将盐之花抹一遍羊腿 不必太多 我觉得过咸就吃不到羊肉本身的鲜美味道
将所有香料和橄榄油混合
均匀抹上羊腿 保鲜膜包好进冰箱至少腌制4小时
烤箱预热180度 锡纸包好羊腿烤1.5小时
锡纸去掉 同温度 再复烤羊腿两面各15分钟 同时可以把事先蒸过的土豆南瓜胡萝卜等放在羊腿汁水中 相当好味 羊肉切开就是带粉的颜色 全熟的 也很嫩 法国老公表示好吃极了