番茄肉酱意面

材料大概就这些，制作起来很简单。

1. 拍大蒜，番茄切块。我没把大蒜去皮，听说大蒜皮也能增添风味。

2. 水里加三勺盐，意面煮8分钟。意面的量可以少于平时吃的量，这玩意儿蛋白质高还挺顶饱的。

3. 热锅冷油，牛肉炒到变色，大蒜炒至金黄。然后再加番茄炒到出汁的程度。

加入番茄酱和奶酪，放黑胡椒、黄油和普罗旺斯香料调味。最后加入煮好的意面搅和搅和。