1全蛋液细砂糖2.柠檬汁水煮至微沸3.倒入蛋糊中快速拌匀4.回锅煮至浓稠，离火加入无盐黄油拌匀5.贴面保鲜膜冷藏备用
1.奶油奶酪软化，加入柠檬凝乳，打至混合2.淡奶油加糖打发至酸奶状，加入上一步材料，打发至微微流动