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「炸果条」年味小零食
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作者：
一只菜团子
用料
「炸果条」年味小零食的做法步骤
步骤 1
把所有食材都放入盆中。
步骤 2
混合搅拌成面絮絮状。
步骤 3
下手挤压揉成一个偏硬的面团（稍微松弛15分钟，方便后面擀制）。
步骤 4
15分钟之后，用擀面杖擀成约3mm厚的大面饼。
步骤 5
用刀切成5cm宽的长面条。
步骤 6
再将宽面条切成小细条。
步骤 7
把切好的小细条都抖散了。
步骤 8
或者切小长方形面片、竖划一刀。
步骤 9
给小面片挽个造型😁O(∩_∩)O~
步骤 10
准备开炸啦！
步骤 11
起锅烧油，用一根筷子试油温，出现密集的小气泡时下入小细条。
步骤 12
要搅拌一下防止粘黏（分批炸不要一坨丢进去哇🤣）。
步骤 13
炸至金黄上色即可。
步骤 14
捞出控油。
步骤 15
这是另一个造型的炸果子。🤭
步骤 16
晾凉就可以开吃啦（全程用中小火炸，不要糊了）！
步骤 17
酥脆可口，好吃的停不下来！🥰🥰🥰
菜谱创建时间：2024-02-03 19:03:17
