提前切好葱花和胡萝卜
碗里打入3个鸡蛋
倒入250g并充分搅拌均匀
然后在鸡蛋液里加入5g食盐
倒入150g面粉，充分搅拌，直到没有面疙瘩为止
倒入切好的胡萝卜和小葱
拌匀后鸡蛋饼液就完成啦
开小火，平底锅里刷薄油
倒入蛋饼液铺满锅底，大概2-3分钟就定型了，然后翻面
翻面后再煎2-3分钟就可以出锅啦