大黄米，用破壁机打成粉，过筛…… （♥️可以买 大黄米粉）
加入常温水，和成团
分成12份
按一个凹，包入1颗去核的小枣，团成椭圆形…… 模具刷少许油，放入面团，按压几下，脱模……
摆入铺了屉布的蒸屉内
水开后，上锅！蒸20分钟
时间到，打开盖子……
形状完美……
软糯拉丝、有嚼劲儿😋
元宝年糕😋