除黄油外的材料搅拌均匀至无颗粒
加入融化的黄油，搅拌成如上面动图的状态
放温暖处发酵到两倍大，扒开面糊有气孔的状态，用汤勺搅和几下排排气。 预热电饼铛，舀一勺面糊放入无油无水预热好的电饼铛，盖上锅盖防水分蒸发过快，直至表面出现明显气泡，翻面煎另一面，同样盖上锅盖，直至煎黄起锅。