食材准备
牛奶和玉米油搅拌均匀成乳白色
低筋面粉过筛加入搅拌至无干粉状态
蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻
一字法搅拌均匀
加入芝麻和红枣搅拌均匀
烤箱160度提前预热，冷冻的蛋清加入几滴柠檬汁，白砂糖分三次加入，打发至硬挺的小弯钩
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，快速翻拌均匀
搅拌好后的蛋黄糊加入剩余蛋白中搅拌均匀
倒入6寸模具中，表面撒上核桃碎，用牙签搅拌一下，排气
烤箱160度45分钟，烤好后倒扣冷却，等完全冷却后脱模切块就可以吃啦。