大米饭300克,加150克水,大成米糊,过筛
打发4个蛋清
蛋白和米糊混合
裱花袋剪个大拇指大小的口,装上混合好的糊糊,挤成长条状
烤箱提前预热140℃,时长约10分钟,把烤盘放入烤箱,140℃,50分钟,观察状态,定型后,可以调整烤盘位置(因为我的烤箱受热不均匀),温度调整到100℃,40分钟,判断是否烤好,能从油布上拿下来为准吧
成品出来喽,味道很棒
这是蛋黄饼干,是用4个蛋黄,一个全蛋,柠檬汁,面粉50克,20克玉米淀粉,南瓜糊150克,烤出来口感很香,略带甜味