黄油自然软化,加入糖粉,电动打蛋器打至黄油发白,如图所示,然后加入盐,蛋清分成2次加入与黄油霜打至成奶油状态
打好的黄油霜如图所示,把一下所以材料准备好
打发好的黄油霜加入低筋面粉,可可粉,杏仁粉,巧克力豆,榛子碎,用硅胶刮刀搅拌融合
曲奇面糊,如图所示
放入这种长方形的曲奇磨具里,记住磨具里也要封保鲜膜,包好曲奇,放入冰箱冷冻2个小时
烤箱150度预热,用锋利刀,切至厚度0.5mm的厚度,放入烤盘,烤箱预热好就可以开始烤了150度,18分钟左右
烤好拿出来放凉装袋哟!
打包装袋,nice
没有磨具的,用保鲜膜,把面糊放到保鲜膜里然后保鲜膜包裹
这个配方,非常推荐,没有磨具宝子的可以看我最后一张图