太妃糖

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作者: 茄子110
过年了做个糖果🍬

用料

太妃糖的做法步骤

步骤 1

黄油+淡奶油+所有的糖+水怡+盐都放锅里融化

步骤 2

全程中火

步骤 3

小火慢慢变成大泡泡继续熬

步骤 4

小火熬到筷子搅动有阻力

步骤 5

筷子挂旗

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步骤 6
步骤 6

滴在冷水里尝下糖有没有脆,噶本脆就好了。粘牙就继续熬。

步骤 7

熟杏仁加热好

步骤 8

倒入熬好糖浆里搅拌均匀

步骤 9

整形脱模

步骤 10

速度要快不烫手就可以切了。

步骤 11

刚吃的太妃糖就好了。

菜谱创建时间:2024-02-06 19:54:05
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