米花糕

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作者: 裕naive

用料

米花糕的做法步骤

步骤 1

米花称重

步骤 2

把各类坚果也称重,米花跟坚果一起放入烤箱低温(90℃)烘烤20-30分钟

步骤 3

麦芽糖,蜂蜜,水,绵白糖,黄油称重

步骤 4

中小火煮沸至125°左右~(过程中尽量减少翻拌)

步骤 5

👆🏻中小火

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步骤 6
步骤 6

倒入烘烤好的米花坚果搅拌

步骤 7

均匀裹上糖浆混合物

步骤 8

装入模具

步骤 9

按压紧实

步骤 10

稍微晾凉后切块(不能凉透,趁一点点热)

步骤 11

封装~

步骤 12

美味~

菜谱创建时间:2024-02-07 18:36:14
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