鸿运当头 双梅酱

草莓蓝莓洗净切小块，加冰糖。

搅拌均匀腌两小时。

开小火边熬边搅拌，防止喷溅，熬15~20分钟加入柠檬汁继续。 观察果酱状态，粘稠状就好啦。(熬30分钟内基本就是可以的)

双梅酱可以放在素芝士诞糕上，还可以用作果酱。