全家照;
糯米粉和粘米粉称重后混合;
糖放入热水搅拌融化;
倒入红丝绒精华液后搅拌均匀;
倒入粉内;
搅拌均匀;
过筛;
再过一次筛，尽可能将糯米粉和粘米粉筛均匀;
摆好模具;
筛好的粉倒入模具内;
刮平;
如果有馅，用擀面杖转个孔，放入内陷;
再次刮平;
盖上硅胶垫和托盘;
翻过来，轻敲两下，方便脱模;
轻轻取下模具，水开放入蒸锅，中火蒸十分钟;
时间到，立即取出;
装盘即可食用;
节日里作为伴手礼很养眼哦!
米糕放凉了就会变硬，不用担心，蒸十分钟又变软了。
你的初一蒸糕准备好了吗？
糯米粉不能放多，不然容易塌，口感也太实沉，像糍粑，糯米粉和粘米粉的比例最好在1:3或者1:4，祝成功!