懒人炒花生

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作者: ZoeMeng
微波炉的神奇妙用系列之一

用料

懒人炒花生的做法步骤

步骤 1

香料泡冷水,(喜欢味道重就用热水,然后等水放凉), 生花生放进去泡30分钟以内

步骤 2

滤掉水分,然后撒一点盐拌匀,碗上放个盘子做盖子,直接扔进微波炉,不放盖子熟得更快

步骤 3

我家微波炉功率大,第一次先丁一分钟,你家功率小的话可以丁两分钟

步骤 4

拿出来,直接在碗中翻炒一会

步骤 5

然后放回去,再丁一分钟,拿出来即刻翻炒均匀,之后就是半分钟半分钟的反复,我大概反复了四五次半分钟吧,注意⚠️很容易炒过,所以一定要半分钟就拿出来检查,第一次没经验的话可以缩更短时间,稍微耐性一点哦 (往后我试过不盖盖子,1200瓦力微波炉最大火,2分钟,1分钟,1分钟,半分钟,完成)

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步骤 6
步骤 6

当, 鼻子闻到香味 耳朵听见清脆声 触感干燥清爽 花生仁从白色转入均匀的淡黄色 就不再重复了,拿出来放凉以后享用吧 尝一尝,咸香酥脆,仿佛回到了小时候 好家伙,眼耳鼻舌身意全都拽出来了😻

步骤 7

最好用带皮的花生

懒人炒花生的小贴士

关于放什么干调料,可以自由发挥,找你喜欢的味儿,唯独盐不能放多,不然会太咸。你也可以用去皮花生,用料水和盐多泡一会,腌入味,炒的时候会加长一点时间,如果加上辣椒泡进去,绝不输给黄飞鸿麻辣花生 ⚠️淡黄色就拿出来,等凉凉后,还会靠余热再加深一点,所以小心哦! ⚠️贼烫,戴手套,热的时候别偿

菜谱创建时间:2024-02-11 10:56:57
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