面粉500克
放小苏打一克，放盐。
加水超拌均匀见我的吊炉烧饼步骤。
加油拌均见吊炉烧饼步骤
和成光华面团
擀面杖擀成大片
如图操作
卷卷了
用手揪大小均匀的剂子。
出层次操作过程
成形操作
都操作完成，可以不粘芝麻，直接饼铛烙。也可表面粘水撒点芝麻，粘水是让芝麻粘的牢固不掉。
烙成这样子就可出锅了，粘芝麻的这是。
不粘芝麻的
一半粘芝麻，一半没有。说起来繁琐做起来简单多了。大家试试做起吧！现在过年有时间，外面没卖的，自己做起来吧。亲朋好友在家聚餐正好吃上。
油酥这部分自己调成稀油酥即可等量的面和油+五香粉或十三香，不加可吃原味儿的，可包豆沙，糖都可以。