所有粉类（前六种）混合过筛，拌匀
加入打散的蛋液、隔水融化的黄油 及香草精
拌匀后，上手揉成团 均分成两份，其中一份加入抹茶粉揉匀
用擀面杖擀成薄片——对折——再擀 重复两三次（为了成品口感更酥） 最终擀成厚度约0.5cm的长方形
包裹油纸及保鲜膜，冷冻20min左右 取出，切成长条
抹茶面团操作如上
烤箱预热 170度上下火，烤12分钟 烤好取出晾凉
准备装饰原料 杏仁敲成小块，橙皮丁也切成小块
橙皮丁+椰蓉 杏仁碎+奥利奥碎 分装在两个大一点的盘中备用 （选用大盘方便后续蘸取）
巧克力分批加热融化
晾凉的饼干，先蘸一层巧克力酱 再趁热裹上装饰
待巧克力酱晾干即可食用，味道超赞！
过程稍微有点费事 需要准备的原料也偏多 但吃到的刹那，一切都值得！ 做试试吧～