煮冷冻饺子不裂的方法

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作者: 豬仔hk
写给我家大少的食谱,怕他俩捱饿,我会做点饺子放他家冰箱,煮法写下来让他参考。

用料

煮冷冻饺子不裂的方法的做法步骤

步骤 1

把饺子从冰格拿出来,锅里放水开火的同时,把饺子用自来水泡住。

步骤 2

水滚(开)下饺子,用锅铲(筷子,勺都可以)推一下避免粘连,不用盖锅盖,煮到水滚(开)饺子浮起来,放半杯凉水淋饺子上,等水滚(开)再淋1次凉水,一共淋3次凉水就可以捞起饺子。

步骤 3

调味汁:蒜泥淋点油(滚油更香)拌匀,香醋和生抽1:2的比例放进去拌匀。

菜谱创建时间:2024-02-13 12:44:45
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