食 材
洋葱剥去外皮，洗净，切小丁。
锅热后，倒入一点点的油，放入洋葱丁炒香，炒到洋葱呈现微微浅褐色
放入肉馅，和洋葱一起再炒一会。
将炒好的洋葱肉馅倒入一个较深的锅里，加水。
水开后，加盖转小火炖煮15分钟。
开盖，放入一块咖喱块，搅拌至咖喱块完全融化，再加盖煮15分钟。
时间到后，再放入另一块咖喱块，搅拌至融化。
再放入白糖调味，如果觉得汤汁太稠，可以再加些水调整浓度。
这样一份超美味的咖喱肉酱就完成了，可以和泡菜一起放入碗里，做成泡菜丼，也可以淋在米饭上，做成咖喱饭。