鸡腿切大块，洗净后加入生抽料酒胡椒粉抓匀腌制十分钟
葱姜蒜多切点，准备八角1个花椒粒少许，火锅底料一块，能吃辣的再加点干辣椒
锅中热油先下鸡块翻炒
炒到金黄后加配料翻炒出香味
底料完全融化后加老抽炒匀
加冰糖，倒一罐啤酒，不够的话补点水
大火烧开转中火烧十五分钟后，加点自己喜欢的配菜一起煮
尝尝咸淡，临出锅放洋葱青椒再收汁两分钟即可
多留点汤汁拌饭拌面都很好吃哦