凉拌海蜇丝

海蜇先冲水洗，洗完泡半天水冲淡咸味

海蜇切丝，挤掉水分放入碗中

根据喜好放点香菜，小葱，切成小片

最后加少许生抽、陈醋（可多来点，酸酸的好吃）、一勺糖、一点香油拌一拌即可。