蒜蓉素炒西蓝花🥦

西蓝花用盐水泡洗干净，撕开小块。蒜蓉切沫。

烧开一锅水，放盐，植物油，下西蓝花焯水1-2min。

冷锅热油，下蒜末炒香，直接放糖，酱油，蚝油炒香，放入半碗水淀粉烧开，倒入西蓝花翻炒均匀即可。