羊排修整好去掉肥肉，吸干水分后，加盐和胡椒粉腌制半小时以上
平底锅放少许油，大火两面各煎一分钟至微黄。
将欧芹叶，金不换叶洗净擦干后，加入蒜，干酪，白面包糠，盐1勺等一起用绞绊机打碎后备用
羊排盛出，羊排两面涂黄芥末酱后，两面蘸取调料后，烤箱160度预热10分钟后，将蘸好酱料的羊排放入，上下火烤10分钟。即可！
摆盘吧！
春天的味道。