没有肉的开胃酱~可以拌面、下饭

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年前屯了好多香葱、洋葱,待过完年还剩余了很多,想着再不用就坏掉了于是就诞生了这款超美味的酱料

用料

没有肉的开胃酱~可以拌面、下饭的做法步骤

步骤 1

香葱洗净沥干水,葱白与葱叶分别切成小丁

步骤 2

洋葱切成小丁,大蒜切成末

步骤 3

锅中倒入比平时烧菜多一倍的油开中小火,放入葱白、大蒜末、洋葱丁一直炒香炒出水分,大致炒5分钟左右

步骤 4

然后加入2勺味极鲜酱油,1勺甜面酱,1勺6月香豆瓣酱,1勺白砂糖 再次翻炒入味差不多5分钟左右后关火盛出,表面放入葱叶 勺子就是上图的那种,具体咸淡可以在加的时候尝一下再根据自己喜好决定是否要增减

步骤 5

虽然没有肉但非常的香,可以用它来拌面也可以在炒蔬菜时加上一勺非常开胃

菜谱创建时间:2024-02-20 10:22:59
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