买了一斤杏仁打算做太妃糖的，结果被两个娃霍霍成这样😵 一烘焙友告诉我可以做琥珀杏仁，试了试竟然成功拯救了它，巨好吃
清水（一次性杯小半杯）+冰糖+甘蔗糖小火烧开+蜂蜜熬制图中很粘稠的泡沫装为止
加入杏仁快速翻拌，加芝麻，倒入铺好油纸的盘子里，稍凉一会给分开，不然凉的时候再掰都嘎嘣脆
温热时拉几根丝
还不错吧