肉洗干净沥干水份 搅成肉馅 加胡萝卜丝 葱花 鸡蛋 十三香 味素和芝麻油 用4根筷子搅至上劲（筷子插入肉中筷子不会倒下来）
搅成这样子
豆油皮
拿张豆皮 铺上肉卷紧实点
边上涂上蛋液卷紧 豆皮卷就会粘上不会散开
一张张卷好
水上汽蒸20分左右即可
蒸好后切段蒸 炸或煮火锅都可以的 真的很不错 一上桌秒光