食材备好
肉切细丝加盐味精花椒粉和1个蛋清抓匀
再加适量茶油抓匀。
配菜切丝
饺子皮每个都抹油
大约九张一摞。
擀成大饼
水开上汽上锅蒸6分钟
趁热揭开
甜面酱加糖加淀粉
适量水泻开
热锅冷油下肉丝滑散
炒至变色断生
加入甜面酱炒均匀
卷上素菜
卷上肉丝
表面撒少许芝麻。摆盘即可
简单美味又好吃
茶油入菜清爽健康无异味，家宴老人孩子都适合。