红烧牛肉（同样的方法可以做排骨）

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作者：麦芽糖小姐

用料

大蒜，生姜，桂皮，八角

生抽，耗油

红烧牛肉（同样的方法可以做排骨）的做法步骤

步骤 1

放菜籽油

步骤 2

烧热，放桂皮和草果

步骤 3

放焯好水的牛肉

步骤 4

炒

步骤 5

炒出点点焦，放豆瓣酱

展开全部

步骤 6

步骤 6

放豆瓣酱炒出红油

步骤 7

放姜片，大蒜

步骤 8

放小米辣

步骤 9

放生抽

步骤 10

放耗油

步骤 11

炒香

步骤 12

放点开水，煮一下

步骤 13

高压锅上汽后压18分钟

步骤 14

出锅，超香

步骤 15

撒点大蒜叶

菜谱创建时间：2024-02-23 20:18:44

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