我家的秘制核桃馅汤圆

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作者: 我是好人-s
比例大概是核桃:红糖:猪油=1:1:1

用料

我家的秘制核桃馅汤圆的做法步骤

步骤 1

把核桃和红糖用研臼冲碎,或者用刀切碎,核桃要保留一定大颗粒比例,吃起来才香!

步骤 2

锅里倒适量食用油,烧热之后倒入核桃碎小火炒香

步骤 3

倒入红糖一起炒拌均匀,红糖可以不用炒化,保留一点颗粒感。

步骤 4

放入猪油,开中小火继续翻炒到能闻到明显香味,一定要不断翻炒以防糊锅!

步骤 5

炒香后到容器保存(今天的没炒好,感觉炒糊了一点,糖也不够多,猪油也少了一点。)

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步骤 6
步骤 6

这是上次炒的馅,这个状态就很完美,煮出来甜度也够,不用再放糖了!!

步骤 7

开吃!

菜谱创建时间:2024-02-24 23:29:43
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