包菜取七八片切小，加一小勺盐揉搓一两分钟，出水
捏干水分，倒掉
胡萝卜切丁
加肉沫，盐，十三香，鸡精，葱叶搅拌均匀
市场买5块钱饺子皮，包馅
铁板摸一层油，放饺子，底下加水，烧开三分钟再加冷水，再烧开两分钟加冷水，后面加冷水一共重复三次
第二种馅：葱+肉沫+姜沫+盐+十三香+鸡粉+耗油，搅拌，姜末一定要剁碎碎一点
包馅
盖上锅盖蒸，看步骤6
好了