木薯红糖珍珠奶茶

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作者: 懒人爱美食

用料

木薯红糖珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

准备材料。木薯粉提前放盆里。

步骤 2

烫面。把水和红糖烧开融化后,立马倒入粉中,边倒边搅拌,把粉均匀烫熟!

步骤 3

揉面。用手揉均匀,有点烫注意安全,揉到均匀没有干粉!

步骤 4

切块。把揉好的面团盖上盆子防止干裂,面板上撒上面粉防粘,搓成条后切成小块撒上面粉在案板上揉搓下就可以了,不用担心圆不圆,吃起来都一样哈哈!送袋子装好冻起来就能随时吃啦!

步骤 5

煮珍珠。沸水下锅煮15分钟左右,闷3分钟,捞出放凉水备用!

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步骤 6
步骤 6

炒焦糖。白糖若干放奶锅里一直烧焦成褐色的焦糖,少加上水和两包红茶,一直煮出茶味,把渣捞出

步骤 7

加入牛奶煮沸,然后把珍珠加进去即可。(还可以加小圆子,红豆)

菜谱创建时间:2024-02-27 20:42:31
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