准备材料。木薯粉提前放盆里。
烫面。把水和红糖烧开融化后,立马倒入粉中,边倒边搅拌,把粉均匀烫熟!
揉面。用手揉均匀,有点烫注意安全,揉到均匀没有干粉!
切块。把揉好的面团盖上盆子防止干裂,面板上撒上面粉防粘,搓成条后切成小块撒上面粉在案板上揉搓下就可以了,不用担心圆不圆,吃起来都一样哈哈!送袋子装好冻起来就能随时吃啦!
煮珍珠。沸水下锅煮15分钟左右,闷3分钟,捞出放凉水备用!
炒焦糖。白糖若干放奶锅里一直烧焦成褐色的焦糖,少加上水和两包红茶,一直煮出茶味,把渣捞出
加入牛奶煮沸,然后把珍珠加进去即可。(还可以加小圆子,红豆)