准备好所有食材！草鱼洗干净，可以摸少许盐！大葱切小，姜切丝！
热锅下油，油热下姜丝爆香！
姜丝微黄下鱼。
喜欢翠香口感把鱼煎至金黄，这样！喜欢口感软一点就微黄即可！
煎鱼时调好料汁，方便：盐，鸡粉，耗油，酱油，少许水搅拌均匀！
鱼煎好倒下提前调好的料汁。撒下葱圈，盖上盖子中火焖3-5分钟。开盖翻一下2分钟即可出锅！
很下饭呀，来吧，尝试一下！