贝果基本记录
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作者：
一口小鱼干
用料
贝果基本记录的做法步骤
步骤 1
所有材料混合均匀揉成光滑的面团 不用出很薄的手套膜 厚膜即可 黄油也一起加进去 不用分开放 不需要一次发酵 松弛十分钟即可 为的是方便整形 依次将贝果整好形状
步骤 2
温度38℃ 醒发40分钟
步骤 3
水➕糖煮开 每个贝果正反面各烫 30秒
步骤 4
烤箱200℃预热后 20分钟即可
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
步骤 7
步骤 8
菜谱创建时间：2024-02-28 16:38:51
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