提升免疫力的生姜柠檬汁

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作者: 爽咪
大火的免疫补充剂ginger shots过于辛辣,这款生姜柠檬汁可以算是它的稀释版本。甜味选择上没有加蜂蜜,而是用苹果来增加甜度,口感更自然,含糖量少一些。 作为一款低糖夏日饮品,感冒期间的免疫力补充剂都不错。

用料

提升免疫力的生姜柠檬汁的做法步骤

步骤 1

准备材料:一小块生姜、一个苹果、一个柠檬。清洗以后备用。 苹果和柠檬可以买超市袋装的品相一般的,便宜且风味没有区别,适合榨汁。 顺便把榨汁机,过滤筛,大碗,硅胶铲子,两个水壶也一起准备好。

步骤 2

把食材切块: 生姜去皮切块; 苹果去核带皮切块; 柠檬去籽带皮切块。柠檬切小块以后比较容易剔除籽,去籽这个步骤不能省略,如果一起打碎会发苦。柠檬无须去皮,柠檬皮自带香氛气味。

步骤 3

把切好的苹果,柠檬,生姜倒入搅拌杯,加入不超过最大刻度线MAX的水量

步骤 4

榨汁机开始搅拌,高速大打10来秒

步骤 5

打完以后差不多是这样的

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步骤 6
步骤 6

把榨好的果汁倒入提前准备的过滤筛,用大碗接着。

步骤 7

用硅胶勺轻轻按压,直到只剩比较干的滤渣

步骤 8

用榨汁机的杯子接点凉白开,冲到滤渣上,再榨干滤渣的最后一点残留果汁。

步骤 9

继续用硅胶铲按压过滤,直到只剩比较干的滤渣为止。然后把滤渣扔掉。

步骤 10

现在大碗里现在有差不多4杯的量。需要一个带壶嘴的容器,这样倒果汁的时候就不会漏。

步骤 11

把这过滤好的果汁分别倒入两个1L的玻璃杯中。

步骤 12

两个1L的杯子接了小半杯。

步骤 13

然后加凉白开和冰块把水壶灌满,放入冰箱冷藏。一天内喝完。 稀释以后味道酸辛味比较淡,可以作为日常饮料代替白开水。当然你也可以不加水和冰块,作为浓缩版本的booster。 因为有柠檬酸,苹果汁不容易被空气氧化,放一天颜色也不会加深。

菜谱创建时间:2024-02-29 13:17:22
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