🍋柠檬巴巴露亚｜口感清新巨好吃

1️⃣牛奶加两个柠檬的皮屑，小火煮至冒泡，关火闷10分钟，柠檬汁小火煮开放凉备用 2️⃣蛋黄加糖打发至发白，牛奶放置不烫手，将牛奶边过筛边分次倒入蛋黄糊快速搅拌均匀

3️⃣再将蛋黄糊倒回锅里小火加热不停搅拌到浓稠离火，稍微放置一会，加入泡软的吉利丁搅拌融化，倒入柠檬汁搅拌均匀 4️⃣淡奶油打发浓稠状态，倒入稍微放凉的蛋黄糊搅拌

5️⃣倒入纸杯，冷藏4小时以上，再撒上柠檬屑

巨巨巨好吃