准备好材料：1.荷兰豆去头尾去丝 2.莲藕切片泡水 3.蒜苗斜刀切段
热锅下油，油热下蒜苗头爆香
依次把藕片，荷兰豆倒入锅中翻炒！沿锅边缘淋少许水，喜欢脆的大火3分钟左右可以出锅，喜欢软一点的可以盖上盖子焖5分钟！最后加入盐，鸡精，耗油，翻炒即可出锅
清淡菜品来