用APP打开 
梅干菜肉包子
151人浏览 0人做过
作者：
希慈
用料
梅干菜肉包子的做法步骤
步骤 1
先将面团部分揉成光滑面团，28度左右醒发2倍大
步骤 2
锅里倒点油把肉沫炒散炒干水汽，（我是倒的猪油和一点猪油渣）
步骤 3
再倒入提前泡好的梅干菜和配方中的调料翻炒，加入200ml温热水最小火焖煮20分钟，汁水收得差不多就起锅，放入冰箱冷冻15分钟
步骤 4
把面团分成9份，擀成中间厚边缘薄的面皮，大概直径8-9cm左右，放入馅料，捏出褶子
步骤 5
35度第二次醒发半小时
步骤 6
中火上汽蒸15分钟
步骤 7
香喷喷的包子出锅
菜谱创建时间：2024-03-03 15:27:56
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.0 37 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 7.9 410 人做过
评分 8.3 964 人做过
作者的其他菜谱
6 人做过
10 人做过
4 人做过
评分 8.4 668 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.6 1236 人做过
评分 7.7 439 人做过
评分 8.4 1300 人做过