软化的黄油加入糖粉，翻拌均匀 提醒：翻拌均匀的目的是为了下步用电动打蛋器搅打时避免糖粉飞溅！！！
用打蛋器搅打到发白
加入蛋清，搅打到融合即可 提醒：蛋清一定要常温的，也不要打发过度容易油水分离！！！
筛入面粉
刮刀翻拌均匀
烤盘铺油纸，取适量的糊在油纸上，用刮板刮薄
放入提前预热好的烤箱，上下火160度中层烤8分钟至金黄色 提醒：烘烤过程中注意观察，上色均匀即可！！！
出炉晾凉（我的烤箱受热不均😂）
取下掰碎，密封保存 提醒：及时密封保存，避免受潮！！！
1、四种材料一般来说是1：1：1：1的比例，不喜甜的可以适当减少一点儿糖粉的量。 2、最好先称蛋清的量，再称其他三个的量，比较好确定。 3、烘烤时注意观察上色，避免烤糊了。