薄荷炒鸡

1⃣️煸炒蒜、姜片、鸡块，炒到鸡肉微微发黄。 2⃣️加入盐、生抽、耗油调味。 3⃣️放入薄荷叶，线椒圈，小米辣，酒酿辣椒几颗。 4⃣️加入适量开水，大火收汁，多煮一会儿。