现做油酥部分,植物油加热加入面粉搅拌均匀晾凉备用
酵母加糖加水搅拌均匀,➕中筋面粉搅拌成面絮,加入猪油揉成光滑面团,擀成长片,刷油酥,洒适量椒盐,卷成卷,切成两指宽的宽条
卷花卷视频,自己喜欢什么样可以随意
卷成卷,摆放在笼屉里醒发20-30分钟
开水上锅,中大火15分钟即可
蓬松暄软,凉了也不硬
1.水量根据季节和面粉调整,和成较软面团 2.醒发时间不易过,1.5倍大就行