准备食材 虾去虾线、虾枪、虾须,粉丝泡软,娃娃菜洗净 蒜末切末,小米辣切圈
起锅烧油,煎下虾,摁虾头挤出虾油
虾油再补一部分油,放蒜末、小米辣(不能吃辣的少放点)
放生抽、耗油、盐、糖,熬香盛出
从下往上放娃娃菜
放粉丝
放虾、酱汁
加水盖盖儿,小火炖10min,小心别糊底了,最后翻匀
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