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滋味小龙虾|热辣开春
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作者：
金宫川派
用料
滋味小龙虾|热辣开春的做法步骤
步骤 1
小龙虾做预处理，去头去虾线
步骤 2
土豆和青红椒切条
步骤 3
小龙虾清晰干净控干水份后下入油锅炸一遍
步骤 4
锅内留少量的清油，下入葱和姜片，炒香后下入一包金宫小龙虾调料
步骤 5
下入炸过的小龙虾和土豆条，搅合搅合均匀
步骤 6
下入一罐啤酒，龙虾比较多就用瓶装~~家里有高汤的也可以用高汤
步骤 7
起锅前下入青红辣椒、葱花和香菜即可
滋味小龙虾|热辣开春的小贴士
1、小龙虾可以让菜市场的老板做第一步预处理，拿回家后水龙头开细细的水线边刷边冲洗。 2、家里没有毛刷的，可以把过期不用的牙刷抖出来用，剪掉一半以上的软毛，剩下拿来刷龙虾特别顺手。
菜谱创建时间：2024-03-07 14:04:18
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