三分钟快速冲湖北武汉蛋酒

鸡蛋和白砂糖放到1.5L的玻璃碗中，用筷子搅散如图。

锅中米酒和水烧开后，持续煮2分钟

将锅中煮沸的酒水直接倒入盛有鸡蛋液的碗中，香甜均匀的鸡蛋米酒就冲好了。