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牛尾骨汤
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作者：
萱源宝贝
用料
牛尾骨汤的做法步骤
步骤 1
冷水加原料（牛窝骨，牛尾骨）绰水，水开后捞出，温水清洗表面浮末
步骤 2
砂锅加足量冷水（一次加足）放入牛尾骨牛窝骨，姜片，料酒。大火烧开，转中大火煮20分钟，转小火炖3-4小时。
步骤 3
炖汤: 快结束时候，加藕片，胡萝卜，再炖45分钟，炖完汤，汤色奶白
步骤 4
牛尾巴汤面:高汤（我是第二天吃）煮开，打鸡蛋，小火至鸡蛋微成型＋面条煮沸，加小青菜。开吃😋😋
菜谱创建时间：2024-03-11 08:42:18
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