巧克力苹果丝 (螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱

1 预热烤箱至65°℃，将烘焙用纸铺在烤盘上备用。 2 将鲜榨柠檬汁和水放入主锅，以20秒/速度4混合，倒入碗中备用。 3 取一碗放在主锅盖上，在碗里秤出苹果，取下备用。 4 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒，朝上放置。盖上刨切盖，将准备好的苹果固定在推杆上，插入进料口宽口部分，以Spiralizing 切丝，同时轻轻按压推杆，重复操作直至切完所有的苹果，取出多功能果蔬处理器及轴，将切好的苹果丝放入准备好的柠檬水中浸泡后，捞出沥干，分成小份卷起堆在烤盘上备用。 5 将烤盘放入烤箱以65℃烘干4-6小时，直至苹果丝堆干燥且柔软。将烤箱门半开，继续让苹果丝堆干燥，继续下一步制作。 6 将黑巧克力放入主锅，以10秒/速度8切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。 7 加入稀奶油，以2分/50℃/速度3融化，稍冷却后， 倒入裱花袋备用。 8 将融化的黑巧克力淋在苹果丝堆上，即可享用。

营养价值 每1块(pc) 热量 232.9 kJ / 55.7 kcal 蛋白质 0.6g 碳水化合物 8.1g 脂肪 2.7g 饱和脂肪 1.5g 膳食纤维 1.5 g 钠 3.9 mg