流心芝士挞
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作者：
懶懶119
从来没做过挞类甜品，挑战！ 结论先行： 1、挞皮的回缩是个挑战，需要充分冷藏松弛➕皮充分贴合模具不留空➕垫一些重石 2、模具尽量买大一些的，乳酪放多多才好吃😋建议挞底直径7-8cm
用料
挞皮
黄油
75克
全蛋液
10克
砂糖
30克
盐
1克
低筋面粉
125克
挞芯
奶油奶酪
150克
淡奶油
60克
牛奶
18克
砂糖
36克
流心芝士挞的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
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步骤 6
步骤 6
步骤 7
步骤 8
菜谱创建时间：2024-03-14 22:51:18
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