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香辣卤猪蹄
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作者：
AE-nvnvnvnuan
用料
香辣卤猪蹄的做法步骤
步骤 1
鸡蛋煮10分钟，放凉捞出剥皮备用， 香菇洗净用开水泡发，去头对半剪开备用
步骤 2
猪脚洗净冷水下锅，放生姜料酒/生姜白酒两勺，煮开撇去浮沫捞出冷水冲洗干净
步骤 3
用高压锅把鸡蛋铺最底下然后放入香菇，将料包捆好，也可以买现成卤料包，放入锅中 五指毛桃放入，（没有可以跳过）然后猪脚倒入锅中，加入白糖、盐、干辣椒、小米椒，把辣椒酱和黄豆酱、生抽、老抽倒入碗中搅拌均匀，再倒入高压锅中，碗底的酱料可用啤酒兑一起倒入高压锅
步骤 4
盖上锅盖焖煮45分钟～～大功告成！好香
菜谱创建时间：2024-03-16 12:21:49
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