✅制作步骤 1⃣️猪肉切丁,用料酒生抽耗油淀粉腌制15分钟。 2⃣️土豆切丁,用水泡洗一下去处淀粉。 3⃣️锅里热油,下豆瓣酱干辣椒炒香,加入猪肉翻炒至半熟。 4⃣️重新起锅留油,加入土豆丁断生,再加入猪肉翻炒,加生抽耗油调味,大火焯熟就ok啦,可以吃葱的可以撒一把葱花。 ⚠️猪肉可以换牛肉更好吃哦